关于近期天气炎热问题的公告

2016-06-13 MSW111111 82

        因天气气温升高,部分地区生意有所下降,都是正常的,因此大家在计划每天营业额的时候,把天气变化考虑进去,可以适当减量,最好的方法,早上配好的料务必在上午11点用完及卖完,下午配好的料务必在傍晚前用完及卖完,这样子做出来的玉米饼既新鲜又好吃,如果气温最低在23度,超过3小时,配好的料务必进冰柜急冻,否则口感就不好,还有一个方法,把配好的料放几个塑料瓶急冻零下18度的冰,放在配好料的桶里面,这样的料就可以多放一两个小时。
还有一个现象大家要注意,我们的绝大多数客户都用的是电瓶式石磨设备,公司配制的电瓶,在正常使用的情况下,石磨直径30公分的可以用12小时以上,因气温升高,电瓶不宜在阳光下暴晒或温度在35度以上,充电时间以充满电后不宜超过两小时,一两个月内适当把电瓶电用完后再充满,如果电瓶长期不用,每两个月必须充一次电。切记!
                                                                                                                                                                                    成都美食王餐饮管理有限公司 宣

                                                                                                                                                                                                      2016年6月13日