南宁有不少凌晨还在排长队的“神级”小吃店(图)

2017-07-25 MSW111111 42

南宁有不少凌晨还在排长队的“神级”小吃店

中山路六叔老牌烤鱼位列其中——

六叔烤鱼 浓浓的南宁味

南宁有不少凌晨还在排长队的“神级”小吃店(图)

六叔的摊位总是食客爆满

南宁有不少凌晨还在排长队的“神级”小吃店(图)

六叔烤鱼

广西新闻网-当代生活报记者梁如雪 实习生黄军霞/文 记者徐天保/图

 核心提示

落日后的南宁余温未散,水泥地面仍翻涌着热浪。18时未到,南宁市中山路上的摊贩已开始陆陆续续撑起台面,掌灯迎客。然而,中山路内的一家摊点早已人头攒动,近30张露天桌椅坐满食客,柜台处还是不断涌来人群,焦急地等待着空出的桌椅。

六叔记忆:

旧时中山路 用脚从头走到尾不超5分钟

曾经有人盘点过南宁市半夜还在排着长队的“神级”小吃店,这其中就有中山路上的六叔老牌烤鱼。谁也说不清到底是为什么,但是到了中山路不吃上一口六叔烤鱼,似乎总感觉少了点啥。

“为啥都叫你六叔?”“在家里男丁当中排行老六呗!”六叔这个称呼,本是家里头兄弟姐妹的习惯称呼,自打这个名号在中山路叫响之后,大家几乎忘了他的真实姓名。不过,在六叔的记忆里,这条街道并非总是这么灯火通明。

“呐,小时候我就住在拐角那个屋子里,拐个弯儿,那一头,住着九叔。”打小就在一条街道上长大的六叔和九叔,可能不会想象得到有那么一天,他们俩成了这条街道上的“符号脸”:一个掌管中山路30来年,另一个则成了“神级”小吃店的掌柜。

六叔说,上个世纪80年代的中山路压根都算不上一条街道,就这一小段路从头走到尾也不会超过5分钟。由于路尾跟七星路形成了一个三岔路口,所以老街坊就沿着岔路口摆起了一些宵夜摊点,卖的就是南宁人喜吃的炖盅、卤味、甜品等等,慢慢的周边还有一些包点粉店,来回也不过六七家。那会儿哪有什么人头攒动,小摊点基本都是守着自己那一方地,等路过的本地人过来填点肚子。每天的收入,算是勉强能过上日子了。

上个世纪90年代后期,中山路慢慢形成了本地人熟知的“小吃一条街”,下了班之后到那儿打包一份豆浆油条,或者是相约好友到中山路撩螺,开始成为南宁人的一种习惯。