重庆2/3以上餐饮消费是在夜间实现的

2019-12-25 MSW111111 17

12月23日,重庆举行全市经济工作会,安排部署2020年经济工作。2020年,重庆要千方百计挖掘消费需求潜力,加快创建国际消费中心城市,在实现群众增收的同时,提升消费服务环境。

  夜重庆,山水立体,璀璨迷人。重庆夜经济,强有力的拉动了消费经济繁荣,催生了一些新的消费场景诞生。

夜重庆,正成为展示山水之城,美丽之地的靓丽名片,围绕夜经济,重庆也在积极行动以推动新消费对国际消费中心城市建设作用。即日起,重庆晨报·上游新闻将推出“夜重庆新消费”专题系列报道,解析夜幕下新消费场景活力。

  晚上11点过,很多人可能已经睡下,但那些生活在重庆或者来重庆游玩过的人都知道,这个点的重庆,最精彩的夜生活才刚刚开始。比如,走进观音桥北城天街新港美食城,聚集在这里的江湖菜、小酒馆、烤肉摊、茶楼……人头攒动热闹非凡。

  夜班族的“深夜食堂”

  24日凌晨0点,观音桥步行街上气温8℃,街上开始飞起毛毛雨,三三两两的年轻人有说有笑地走着。暖气十足的餐厅里,黄色的灯光,冒着热气的蹄花汤,不少人还在这里吃饭聊天,丝毫看不出已经到了凌晨。

  “我们就在观音桥上班,今天加班,正好和同事约着找个地方吃饭,没想到这么晚了,这里还开着门,就餐环境和菜品的味道都非常好,关键还不贵。”两位上夜班的年轻人为找到这样一家深夜食堂而惊喜。

  事实上,观音桥的不少商家,都在深夜为顾客忙碌。位于观音桥的九锅一堂、位于九街的网红串串淑芬,凌晨依然还在排队。

  “我们在观音桥商圈有4家门店,基本每天晚上都要排队,有的店从下午5点就要开始排队了。”九锅一堂负责人介绍,观音桥商圈的夜间消费丰富多彩,夜晚出来吃饭的人越来越多,店里的生意也越来越火。

  2/3以上餐饮消费在夜间实现

  “夜经济”对消费的拉动潜力巨大。来自商务部的参考调研数据显示,从发达国家看,当城市人均GDP超过1万美元后,夜间高品质消费需求会稳步增加。在伦敦、巴黎、东京、首尔等大城市,夜间消费超过全天消费比重的50%。国内许多大城市60%的消费也同样发生在夜间,许多大商城晚六点至十点的销售额超过全天的一半。

  腾讯及瞭望智库调研报告显示:2018年,国内夜间餐饮消费额较上年增长47%,上海夜间商业销售额占白天的50%,广州55%来源于夜间经济,而重庆2/3以上的餐饮营业额是在夜间实现的。

  今年8月,国务院办公厅印发《关于加快发展流通促进商业消费的意见》,夜经济成为国家层面促进消费的20条意见之一。该意见鼓励主要商圈和特色商业街与文化、旅游、休闲等紧密结合,适当延长营业时间,开设深夜营业专区、24小时便利店和“深夜食堂”等特色餐饮街区。

  有条件的地方可加大投入,打造夜间消费场景和集聚区,完善夜间交通、安全、环境等配套措施,提高夜间消费便利度和活跃度。

  33条市级夜市街区成热点打卡地

  在夜经济的打造上,重庆以夏季夜间消费为重点,从2016年开始便推出“夜市文化节”。

  据不完全统计,2019重庆夜市文化节联动22个区县举办了47场主题活动,全市夜市街区积极参与,吸引全市3万余家夜市商家参加,线上线下累计实现消费额81亿元,拉动销售收入同比增长35%。

  为了提升夜间消费,重庆还建成了一批夜市街区。重庆市商务委的数据显示,截至目前,全市建成市级夜市街区33条,包括渝中区较场口品牌夜市街、江北区鎏嘉码头特色夜市街、大渡口区中交丽景特色夜市街、南岸区金辉铜元道特色夜市街、九龙坡区南方花园特色夜市街等。其中,在“中国十大夜经济影响力城市”排行榜中,观音桥·九街荣登榜首。

  目前,重庆一批具有产业特色、经营特色、文化特色,管理规范、环境优美、多功能、多业态夜市街区正在形成,成为“夜猫族”的热门打卡之地。

  建设“最重庆”品牌夜经济集聚区

  重庆市商务委相关人士介绍,下一步,重庆将围绕国际消费中心城市建设,四条举措促进全市夜经济发展再上新台阶。

  首先,丰富扩大夜经济内涵。在过去以夜市街区建设为重点的基础上,推动商业综合体等消费空间,丰富夜间业态,打造体验式夜间消费场所,注重商、旅、文、体联动,打造多功能、复合型夜间消费产业链

  其次,加强夜经济规划布局。形成以主城为核心,区域性中心城市为重点,区县特色夜经济为补充的协调发展格局。打造一批不同类型的特色型、专业型、创业型夜市街区。

  第三,进一步完善夜经济政策措施。在学习鉴兄弟省市和国外发展夜经济先进经验基础上,加大夜经济支持力度,优化夜经济营商环境。

  第四,推动夜经济产业升级。在目前的基础上,提升夜经济的发展质量,进一步利用两江四岸景观资源、历史文化资源,建设“最重庆”品牌夜经济集聚区,打造重庆夜经济名片。