西安恢复堂食第一个周末：火锅、烧烤、陕西小吃排队人多

火锅、烧烤、凉皮、肉夹馍……你有多久没有坐在店里和亲朋好友好好享受一顿美食了?3月9日，西安饭店与餐饮行业协会发布《西安市饭店餐饮业疫情防控期间安全有序恢复餐饮(堂食)营业指南》，鼓励西安市达到该指南标准的餐饮企业安全有序恢复堂食。那么，西安恢复堂食的第一个周末餐饮企业堂食情况如何?记者走访多家餐饮门店进行了解。

消毒、测温、信息登记 进入门店堂食一个都不能少

3月14日中午12时许，华商报记者来到位于西安市慈恩西路大悦城商场，记者在商场餐饮区看到，大部分餐饮门店已恢复营业，并且可以堂食，但商场整体堂食用餐人员较少。其中，大部分堂食用餐人员单人单桌，同向而坐，2人结伴的用餐人员面对交叉而坐，并与其他桌保持一定距离。

随后，记者来到位于西安市小寨东路赛格国际购物中心，看到该商场餐饮区餐饮门店基本已开业，并且开放堂食，只有少数几家门店处于暂停营业状态，或是开始营业但尚未开放堂食，建议用餐人员打包带走。

商场用餐人数较多，多为亲朋好友结伴一起用餐。记者走访发现，餐饮区内最受用餐人员喜爱的是火锅、烧烤、陕西小吃等店，在店门口的候餐区，有不少用餐人员正在等候，候餐人员佩戴口罩，并自觉与他人保持一定距离。

记者看到，在已经恢复堂食的各餐饮门店门口，有“已消毒”的明显提示，并且在店门口设置临时登记台，用餐人员进入店内用餐时，须登记个人信息、测量体温、消毒后方可进入。一名火锅店工作人员介绍，店内每日会进行多次消毒，工作人员也会多次测量体温、制作餐食和招待顾客均会佩戴口罩，并且也会控制堂食人数，“我们也会告诉顾客，除了吃饭时摘下口罩以外，其他时间还是建议佩戴好口罩。”

一家中式餐饮门店，还为食客准备了一次性餐具，该店工作人员表示，目前顾客在该门店堂食，多使用的是一次性餐具，“所有餐具都经过多次消毒，同时也为大家准备了一次性餐具，方便堂食顾客使用及打包带走，让顾客可以更放心的用餐。”