全国首部!河北:反对餐饮浪费地方性法规实施

2020-11-02 MSW111111 1

河北经济日报讯(记者赵娇莹 张登峰 曹青 王日成)11月1日凌晨4时,位于保定市隆兴路上的“油条哥”快餐店,全国道德模范刘洪安开始了新一天的忙碌。因是周末,来吃早餐的市民少了很多,“我们根据客流量来准备食材,今天就比平时少一半,为的就是从源头避免浪费。”

作为我省第十二届人大代表,刘洪安曾多次就制止餐饮浪费提出建议并在自家店里积极践行。“我注意到今天是我省反对餐饮浪费的法规实施的日子,相信通过法律约束,会有更多人养成厉行节约、反对浪费的好习惯。”

刘洪安提到的法规是《河北省人民代表大会常务委员会关于厉行节约、反对餐饮浪费的规定》(以下简称《规定》),这是全国第一部聚焦治理餐饮浪费的省级地方性法规,11月1日起正式施行。

省人大常委会法工委主任周英介绍,《规定》共37条,内容涵盖政府部门职责、餐饮主体行为规范、监督检查和法律责任等方面,对加强宣传教育、促进社会自律、规范公务用餐、加强学校管理、强化消费监管、加强网络管理等问题作出明确要求。“《规定》最大的特点就是具有很强的针对性和可操作性,为破解餐饮浪费焦点难点问题提供了法治方案。”

近年来,和全国各地一样,我省治理餐饮浪费成效显著,但讲排场、比阔气等不文明的消费现象仍时有发生,有关部门在治理过程中也常常面临“于法无据”的尴尬。河北省人大常委会专门成立立法工作专班,展开充分调研,广泛征求意见,不断修改完善,最终,《规定》在今年9月24日省十三届人大常委会第十九次会议上获表决通过。

这之后一个多月,记者曾到省内多家餐饮单位、机关及高校食堂走访调查,发现通过多种形式的宣传,《规定》有了广泛的社会知晓度,对制止餐饮浪费起到了积极作用。

记者当天在石家庄学院食堂看到,各个档口均有小份菜、半份菜售卖,学校还开展“光盘送水果”活动,倡导学生节约。“现在每餐剩饭量已从过去一桶多降为小半桶,主要还是汤汁。”食堂管理员田小坤高兴地说。

但在石家庄市建华大街一家自助餐厅,记者看到仍有顾客剩下了不少食物,一些顾客对服务员的劝导置若罔闻。

“《规定》开了一个好头,接下来还需在落实上下功夫。”省商务厅副厅长安静介绍,目前,省商务厅正在会同有关部门按照检查指导、专项整改、评估验收的程序,分领域、分行业、分阶段在全省开展治理餐饮浪费专项行动。