新规！餐饮从业人员未戴口罩，市场监管局可罚款1000元
在福建
餐饮服务从业人员佩戴口罩
将成为法定义务
《福建省餐饮服务从业人员佩戴口罩的规定》（全文见后）
从今天（2月1日）起施行
这是全国首个对餐饮服务从业人员佩戴口罩的专项立法
《规定》全文仅四条300多字
对公众关心的问题都作了明确规定
问
哪些人需要戴口罩？
答
《规定》明确，从事加工制作、传菜等直接接触入口食品工作的餐饮服务从业人员，在工作时应当规范佩戴清洁的口罩。
问
哪些人可以监督？
答
《规定》明确，餐饮经营主体应当接受社会公众、行业协会以及媒体舆论监督。
问
怎么处罚？
答
《规定》明确，从业人员未按规定佩戴口罩的，应当责令改正，拒不改正的，对个体工商户处50元罚款，对其他餐饮经营主体处200元以上1000元以下罚款。
福建省人大常委会法工委有关负责人表示，对餐饮服务从业人员佩戴口罩进行规定，原来都是在行业规范层面，此次是以立法形式明确将“戴口罩”入法。规定全文共四条，300多字，是福建省人大常委会在立法“小切口”“小快灵”上进行的探索，力求少而精，增强立法的针对性、适用性、可操作性，是以法治保障常态化疫情防控的一个重要举措。规定的出台，将进一步提升福建省餐饮服务卫生水平，更好地保障消费者身体健康和生命安全。
福建省餐饮服务从业人员佩戴口罩的规定
（2021年1月21日福建省第十三届人民代表大会常务委员会第二十五次会议通过）
一、从事加工制作、传菜等接触直接入口食品工作的餐饮服务从业人员（以下简称从业人员），在工作时应当规范佩戴清洁的口罩。
餐饮经营主体应当为本单位从业人员提供口罩，督促佩戴，并在经营场所显著位置张贴或者悬挂本规定。
前款所称餐饮经营主体，是指饭店、宾馆、有固定店铺的小餐饮等餐饮服务经营者以及国家机关、学校和医院等企事业单位食堂。
二、餐饮经营主体应当落实本规定，并接受社会公众监督、行业协会监督以及媒体舆论监督。
用餐人员发现从业人员未佩戴口罩的，可以要求其改正，也可以向县级人民政府市场监督管理部门举报，并提供证据。
三、从业人员未按规定佩戴口罩的，县级人民政府市场监督管理部门应当责令改正；拒不改正的，可以当场作出处罚决定，对个体工商户处以五十元罚款，对其他餐饮经营主体处以二百元以上一千元以下罚款。
四、本规定自2021年2月1日起施行。
来源：监管之声