甘肃“互联网+明厨亮灶”餐饮企业达3.2万余家

4 月 11 日，记者从日前召开的甘肃全省 " 互联网 + 明厨亮灶 " 工作推进视频会议上了解到，截至 2020 年底，我省 " 互联网 + 明厨亮灶 " 实施单位达到 3.2 万余家，超额完成了年度 2.5 万家目标任务。

据了解，我省将顺应 " 互联网 +" 的发展趋势，积极发挥智慧监管平台作用，以 " 互联网 + 明厨亮灶 " 智慧管理为新载体和新手段，推进餐饮服务单位落实食品安全主体责任，科学规范管理，创新社会共治格局，全面提升餐饮服务质量和食品安全治理能力和水平。在总结推广经验的基础上，大力推进 " 互联网 + 透明车间 "，广泛推行 " 互联网 + 阳光仓储 "，一体推进互联网 +" 透明车间 " 和 " 阳光仓储 " 全面实施，不断提高食品安全治理能力和水平，切实保障人民群众 " 舌尖上的安全 "。

兰州日报社全媒体记者 张万宏 文 / 图

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