热搜第一！知名餐饮店紧急道歉！

近日

　　在全国各地有一百多家门店的

　　面食直营连锁餐饮品牌和府捞面

　　被网友爆料

　　存在食品安全相关问题

　　前天（9日）中午，有市民反映：他在上海愚园路上的晶品商厦地下二层的和府捞面面馆内用餐时，发现一只老鼠的尸体，店员随后将其捡起来后直接从出餐口放了进去。

　　面店惊现老鼠尸体！

　　服务员捡起后扔进后厨……

　　根据顾客拍摄的视频显示，老鼠的尸体就位于顾客座位的正下方。

　　随后，这家店的员工使用一次性手套将老鼠尸体捡拾起来，将老鼠尸体反装在手套中，从出餐口丢进后厨。

　　下午3点多，记者赶到现场，店中暂无客人就餐。和府捞面晶品店员工告诉记者，之前确实也有发现过老鼠，店铺内的灭鼠措施由第三方消杀公司负责，但老鼠来源尚未可知，“正常的话，我们会反馈给公司，公司会找消杀公司进行处理。” 同时，该员工否认老鼠是从后厨跑出来的。

　　在大众点评

　　和府晶品店的评论页面，

　　也有消费者曾留言指出

　　该店的卫生情况存在问题

　　但该类留言总体并不多......

　　关于老鼠的来源，事后和府捞面方面回应，经过初步调查判断，门店隔壁4家商家正在装修，其中和府捞面正对面的商家停业装修且没有做围挡，老鼠可能源自相邻店面装修。

　　目前他们已要求物业也对商场进行消杀。并针对商场目前多家商铺正在装修的情况，在上客之前再增加一次消毒和全面清理，避免类似的事情再次发生，也请消费者监督。

　　有网友留言，

　　和府捞面的同一楼层有多家餐馆，

　　不能仅一家做好消杀，

　　商场更应该负主要责任。

　　也有网友指出，

　　服务员把老鼠尸体

　　从出餐口扔进后厨的动作，

　　实在不能忍

　　......

　　市场监管部门已前往检查

　　7月10日，记者从静安区市场监管部门获悉，该局目前尚未收到相关投诉举报。获悉相关情况后，当天上午，静安寺市场监管所执法人员已前往涉事店铺，组织对该门店进行现场检查，如发现涉嫌食品安全违法行为将严厉查处。同时，静安区爱卫办也将一同赴现场开展联合执法。

　　和府捞面致歉

　　针对上海晶品广场店出现死老鼠事件，和府捞面10日发布致歉信。引发大量网友关注，冲上热搜第一。

　　和府捞面称立刻展开调查，进行严肃处理，向所有消费者深表歉意。对该门店立即闭店整改，对店铺评估合格后方可营业。对相关责任人进行追究，一查到底，避免事件再次发生。此前，据媒体报道，有顾客在座位下面发现一只老鼠尸体，随后，该店员工使用一次性手套将老鼠尸体捡起来，从出餐口丢进后厨。

　　刚刚拿到8亿融资

　　主打“书房里的中华捞面”

　　前天（7月8日），和府餐饮刚刚宣布完成近8亿元E轮融资。这也是今年以来，国内连锁面馆行业的最高融资纪录。截至6月底，和府捞面在全国已有340家门店，接下来将向二三线城市下沉，年底预计能达450家，意味着平均2天开出1家店。

　　和府捞面做的是中式面，其装修风格也偏中式书香建筑风格，主打“书房里的中华捞面”，不少人对它的环境印象深刻，“满满的书卷气息”。

　　和府捞面官网截图

　　和府捞面通常占据商场和购物中心的负一楼，主要面向附近的白领客群，人均客单价在43元左右。

　　和府捞面官网截图

　　来源：极目新闻