2022花椒餐博大会在沈阳开幕 千余位餐饮人共探行业新趋势

2022-07-29 MSW111111 6

本文转自:中国新闻网

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7月29日,2022花椒餐博大会在沈阳开幕。 李晛 摄

中新网沈阳7月29日电 (李晛)7月29日,2022花椒餐博大会在沈阳开幕。已经举办八届的花椒餐博大会,集高峰论坛、展会、赛事于一身,也是东北地区规模最大的餐饮产业博览会。当日,千余位餐饮人相聚沈阳,共探餐饮行业新变化、新趋势、新机遇。

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开幕式上,西塔“国际美食街”授牌仪式举行。 李晛 摄

本次大会为期3天,共包含第八届东北新餐饮博览会、第八届东北连锁餐饮创始人峰会、中国文商旅产业论坛、花椒学社年度大课、东北咖啡饮品产业发展论坛、国际五星级酒店服务技能大赛等9场论坛、2大展会、1大赛事活动。其核心东北新餐饮博览会,分为食材供应链展、连锁加盟展两大展区,21000余平展览面积,吸引了700余家参展企业。

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展会现场。 李晛 摄

开幕式上,西塔“国际美食街”授牌仪式举行,由花椒餐博大会作媒,世界中餐业联合会与和平区共同决定打造西塔“国际美食街”,提升“西塔街”的知名度,扩大“西塔街”国际特色美食的品牌力,创造亮点,推动旅游行业发展。

作为花椒餐博大会最受瞩目的板块-东北连锁餐饮创始人峰会,以“逆势生长,拥抱变化”为主题,特别邀请餐饮头部品牌创始人现场分享,千余位餐饮人深度交流,摸清餐饮行业新变化、新趋势、新机遇,共探餐饮企业逆势生长法则。

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展会现场。 李晛 摄

为了帮助更多餐饮人靶向狙击餐饮经营痛点,还举办千人年度大课。七位花椒首席餐饮名师现场授课,阵容升级,从外卖爆单、资本架构、品牌构建、危机公关、产品主义等多种维度解决餐饮经营中遇到的实际问题。同时,大会还针对咖啡饮品赛道举办2022东北咖啡饮品产业发展论坛,加强东三省咖啡饮品行业风向标的追踪,推进东三省咖啡饮品行业项目建设及产业发展,树立咖啡饮品品牌形象,并在国内市场不断提高美誉度、占据更多市场份额。

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辽宁小吃文化节暨第十一届东北美食节同期举行。 李晛 摄

此外,大会还包括中国文商旅产业发展论坛、第三届(沈阳)国际五星级酒店服务技能大赛等多场次活动。基于东北本土特点和餐饮行业新需求、新动态,深度挖掘背后逻辑思维,持续为东北餐饮产业贡献力量。

据了解,本次大会由辽宁省商务厅、沈阳市商务局、沈阳市和平区人民政府支持指导,花椒餐服集团、花椒学社主办,700CC天然苏打水茶饮独家冠名。已举办八届的花椒餐博大会,每年有近五万位全国餐饮企业老板、国际餐饮产业代表、千家食材供应链企业、国内头部服务机构等莅临参加。真正帮助餐饮企业与供应链企业、投融资机构、商业地产项目等众多资源实现精准对接。