发展特色小吃 西安袁家村翻身

2017-06-11 MSW111111 29

发展特色小吃 西安袁家村翻身

                                           西安袁家村巷弄间充满古意。(记者杨俊斌摄)

发展特色小吃 西安袁家村翻身

                                 西安袁家村用古法酿酒。(记者杨俊斌摄)

     和知名的「华西村」不同,陕西省西安咸阳市礼泉县烟霞镇附近的「袁家村」,近年来先后被评为「中国十大最有魅力的休閒乡村」、「国家特色景观旅游名村」、「全国一村一品示范村」、「中国十佳小康村」等,最大的特色是把陕西省内各种特色小吃或文艺创作者,全部集中到村子里,成为西安市民假日最重要的旅游地点。

    以前袁家村是有名的贫困村,70年代有位叫郭裕禄的担任党支部书记,率领村民,兴办企业,成为远近闻名的小康村。他明白村子里没有资源,先让所有村民入股,以公司方式来发展经济,再把赚进来的钱,扣除必要开支,按比例发放给村民。「袁家村」位于唐太宗长眠福地九嵕山山麓附近。距离西安咸阳机场35公里,交通十分方便。

 「袁家村」以村子为载体,以村民为主体,建成民俗浓厚,特色鲜明的所谓「关中印象体验地」,以陕西乡村旅游的新方式而一炮而红,成关中旅游景区具有特色的景点。

经过9年袁家村成为既有民俗风情、创意文化、田园乡愁,又有都市时尚的度假胜地,假日时比秦朝「兵马俑」更受欢迎。整个袁家村有各种小吃街豆腐、酸奶、醪糟、辣子、醋、粉条、菜籽油、麵粉等传统作坊组建成农民专业合作社,赚到的钱按比例发放。

目前在袁家村创业就业人数超过3000余人,每逢节日人潮拥挤,买东西大排长龙,成功模式值得借镜。

(旺报)