又有几款中国小吃称霸国外街头 成为爆款！

在国外，又有几款中国小吃都俘获了一批忠实的粉丝，外国食客天天流连于街头的中国小店，为吃一口美味而排起长队。肉夹馍，Pork and Lamb Burgers，坐标：美国纽约。一位美籍华裔 80 后的年轻人 Jason Wang，用父亲从家乡西安带来的家传食谱，在纽约这个国际大都会创造了 ” 西安名吃 ”（Xi ’ an Famous Foods）连锁餐厅。干扯面、凉皮、泡馍等，让许多纽约人大开眼界。

　　其中最受欢迎的就是肉夹馍。烘烤微焦的馍，配上多汁的卤肉和清爽的蔬菜，每年就能吸引 14 万名顾客，收入超过一百万美元！在纽约的街头，肉夹馍抓住了纽约客的胃，引来了西方媒体的争相报道，也为 Jason 获得了事业上的巨大成功：如今，” 西安名吃 ” 第十家连锁店已经开张，生意仍旧十分火爆。

　　热干面，Hot and Dry Noodles，坐标：意大利佛罗伦萨。早上吃上一碗热气腾腾的热干面，对武汉人来讲很是平常。但若是在万里之外的意大利文艺复兴圣地佛罗伦萨，几个金发碧眼的意大利人熟练地用叉子搅拌着热干面，这场景就使人有点惊讶了。

　　一个湖北阳新的姑娘，和丈夫在佛罗伦萨开起了一家面馆，专门卖热干面等中国小吃。虽然这家名为 ” 队长面馆 ” 的小店只有几平方米，可芝麻酱的香味却传了老远。这碗热干面虽然是在意大利，但该有的萝卜丁、小葱、蒜水、香油、香醋等，一样不缺，特别是特制的芝麻酱，喷香十足，和武汉卖的一般无二。一碗热干面，售价 4 欧元，实惠量足，收到了许多意大利人和外国游客的喜爱。

　　重庆小面，Chongqing Street Noodles，坐标：英国 · 伦敦。前段时间英国重庆商会在伦敦泰晤士河畔举办了中国美食节，周正波在 3 天内卖出 1500 多碗面，营业额有 10 多万元，这让他萌生了将重庆的连锁店开到海外去的想法。

　　周正波表示，以后如果真的要在英国开连锁店，一定要把辣椒、花椒等调料空运过去，尽量保持传统重庆小面的原汁原味。

　　包 子，Tom's Bao Bao，坐标：美国 · 波士顿。经典猪肉包、咖喱牛肉包、香菇青菜包、鸡肉包子、龙虾包子 …… 这家位于波士顿剑桥村哈佛广场的 Tom's Bao Bao 包子店有着口味各异的中国传统和波士顿特色口味的包子。

　　由于很多老外还不太了解包子，点单台摆放着三份说明，顾客可以按需取阅。一份关于包包的工艺，一份是菜单，一份是包子的四种感觉：视觉、触觉、味觉、嗅觉。而这样的包子，一个最少需要 3 美元。尽管价格不菲，但哈佛大学的学生和附近居民表现出了极大的兴趣。每天一大早，店铺前就会陆续排起长队。

　　火锅，Number One Hot Pot，坐标：美国 · 俄亥俄州，火锅无疑是最受外国人喜爱的中国小吃之一。如今火锅的足迹已经遍布了全世界，外国人都喜爱将食物在这鲜辣滚烫的汤里一涮入口，感受味觉碰撞的奇妙。

　　这一家位于美国俄亥俄州的 ” 第一火锅 ”（Number One Hot Pot），正是由在俄亥俄州立大学求学的留学生章毅所开。章毅同学介绍，为了口味的正宗，他选择从中国、台湾、泰国、越南和韩国进口食材，甚至从新西兰进口羊肉。

　　饺子，Chinese Dumplings，坐标：英国 · 爱丁堡。说起饺子，人们就会想起春节守岁时，寓意着新年祝福的饺子在滚烫的锅里翻滚的模样。在国外，饺子是中国餐馆必不可缺的一道菜。一盆饺子，就可以慰藉华人在异乡的辛苦，表达对家人的思念。

　　一家叫 ”Chop Chop 饺子王 ” 的饺子店，不仅上过电视节目 F World, 更获得两项AA玫瑰奖，也赢取了 ” 英国最受欢迎餐馆 ” 的美誉。1997年，Jian Wang 来到英国爱丁堡，自己动手建造了饺子工厂。见到饺子如此受欢迎，她又在爱丁堡开餐馆，也就是著名的Chop Chop饺子王。