广西名小吃柳州螺蛳粉走红 带动甜笋销路助农民致富

2017-08-22 MSW111111 16

村民在修剪采摘的甜笋 林馨 摄

村民在修剪采摘的甜笋 林馨 摄

图为一村民正在整理其采摘的甜笋 林馨 摄

图为一村民正在整理其采摘的甜笋 林馨 摄

图为村民在竹林里采摘甜笋 林馨 摄

图为村民在竹林里采摘甜笋 林馨 摄

村民将采摘的甜笋剥壳 王以照 摄

村民将采摘的甜笋剥壳 王以照 摄

村民在修剪采摘的甜笋 王以照 摄

村民在修剪采摘的甜笋 王以照 摄

村民将甜笋剥好后,制成酸笋 王以照 摄

村民将甜笋剥好后,制成酸笋 王以照 摄

图为村民在竹林里采收甜笋 林馨 摄

图为村民在竹林里采收甜笋 林馨 摄

图为村民正在运送采收好的甜笋 王以照 摄

图为村民正在运送采收好的甜笋 王以照 摄

图为村民在竹林里采收甜笋 王以照 摄

图为村民在竹林里采收甜笋 王以照 摄

  8月21日,广西柳州市柳北区石碑坪镇留休村白石屯的甜笋迎来丰收季。当天,农民在竹林里整理刚剥好的竹笋,等待老板上门收货,这些甜笋将制作成当地名小吃柳州螺蛳粉的配料酸笋发往全国各地。甜笋是该村脱贫摘帽扶持产业之一,按每户200元/亩补助。目前,该村种植有甜笋950亩,每亩毛利润约在4000元左右。近年来,由于袋装螺蛳粉生产和销售火爆,其配料酸笋需求量大增,使得该村种植的甜笋不愁销路,并带动农民增收致富。