老夫妻卖这种小吃，需两个人“拽来拽去”，年入十几万

    中华饮食文化博大情深、源远流长，在世界上享有很高的声誉。中国人讲吃，不仅仅是一日三餐，解渴充饥，它往往蕴含着中国人认识事物、理解事物的哲理！

   一个小孩子生下来，亲友要吃红蛋表示喜庆。“蛋”表示着生命的延续，“吃蛋”寄寓着中国人传宗接代的厚望。孩子周岁时要“吃”，十八岁时要“吃”，结婚时要“吃”，到了六十大寿，更要觥筹交错地庆贺一番。

     这种“吃”，表面上看是一种生理满足，但实际上“醉翁之意不在酒”，它借吃这种形式表达了一种丰富的心理内涵。吃的文化已经超越了“吃”本身，获得了更为深刻的社会意义。通过中西交流，我们的饮食文化又出现了新的时代特色。如于色、香、味、型外又讲究营养，就是一种时代进步！

说起中华小吃，这一对老夫妻算是秉承了这一文化特色。老两口几十年都卖这一种小吃，风雨无阻，服务了很多食客！

大爷大妈做的这种小吃美食，应该属于“比较费劲”的小吃之一，需要两个人不停的拽来拽去，轮着拽才行！

取来一块好像面筋的东西，把一头挂在铁钩上，然后用力拽，拽的长长的！对折之后挂在铁钩上，继续拽，如此反复操作！

这样来回的做，肯定很累。改换大叔上阵了。不过到了大叔这道工序，就比较省劲了

开始往细了拽，搞成一个个长条，放在桌子上晒干就可以了！

大约晒上两天，这种小吃就做成了，然后用刀子切成小段，卖10元一斤，生意非常好，据说一年能赚十几万呢！

老夫妻觉得自己已经老了，打算收徒传授自己多年的技术，把小吃发扬光大！