第三届云南名特小吃暨民族饮食文化节将在景洪举办

2017-11-21 MSW111111 21
石磨玉米饼|老农民玉米派|石磨玉米煎饼|石磨玉米蒸糕|石磨玉米派|泥中宝叫花鸡|石磨嫩玉米|玉米饼设备


云南网讯(云报全媒体记者 罗蓉婵)11月17日,记者从第三届云南名特小吃暨民族饮食文化节新闻发布会上获悉,本届饮食文化节将于12月1日至5日在景洪市举办。

本届饮食文化节由省商务厅和西双版纳傣族自治州政府主办,以“舌尖云南民族饮食 西双版纳美食飘香”为主题,意在组织云南各州市、县区具有民族特色的美食入驻,突出绿色、生态、民族美食,推出云南民族饮食文化展,多样化展现“舌尖上的云南”。活动采取集中办会、多点参与的方式举办,即在景洪龙舟广场设置主会场,万达国际度假区、中国科学院西双版纳热带植物园设置分会场,汇集云南各地名特小吃、民族特色美食,进行为期5天的展示售卖活动。

据介绍,本次活动主会场设置260个展位,分设省内民族名特小吃展销专区、西双版纳美食品味专区、非物质文化遗产美食专区、省外国外名特小吃品鉴专区以及高原特色食材展区等5个专区。开幕式当晚还将进行勐海烤鸡申报上海大世界基尼斯纪录,现场烤制勐海烤鸡1200只。活动在为大众展现一场美食盛宴的同时,进一步扩大“吃在版纳、游在版纳、住在版纳、养在版纳”影响力,提高西双版纳的知名度。截至11月16日,已有190家企业报名参展,其中,东南亚19家、非物质文化遗产饮食12家。