生活中美食是无处不在,可以说伴我们一生的只有美食,一个好的美食不光是可以充饥,也是可以填满你的心情色,美食是有治愈的作用的,在你不开心的时候,吃了美食会暂时忘掉那些不愉快,可以说现在的在我们身边的美食真的越来越多了。
大爷街边卖“珍珠”小吃,大爷今年已经68岁了,但是大爷看上去一点也不像,长得是很年轻的,腰板也是非常的直,在摊位前精神抖擞的做着这街边小吃,这小吃不光是这做法没有见过,就连这做出美食的工具也是头一回看见,第一眼看见这小吃,并不会相信,这就是用来做小吃的。
在大爷的摊位上有很多的像珍珠的石子,看上去还是很漂亮的,看第一眼的也是被这做法深深的吸引,在大爷的摊位前都是围着一层层的人,都是对这小吃充满着好奇的,除了这些石子这摊位上还有一个铁锅,这铁锅下面都是一些炭火。
只见大爷把这像珍珠是的石子都放在了这锅里面,这石子从黑色的慢慢的变成了红色的了,这有点像红樱桃的样子非常的好看,大爷又从自己的摊位上盆子里拿出了一盆子肉,大爷说这是你牛肉,都是自己亲手腌制,自己亲手挑选的牛肉,大爷还说这牛肉都是经过按摩做成的,用锤子敲打,这样的牛肉吃起来是比较劲道的。
大爷把这牛肉用钳子夹起一块,就放在了这上面,放在这珍珠石子上,只听见滋滋的煎肉的声音,很大声,不一会这肉就变颜色了,渐渐的就可以闻见这烤牛肉的味道,超级的香,烤的差不多的时候,大爷会在这上面放上烧烤料,这样的烤牛肉就做好了,这50元一份,你可能觉得贵,但是吃起来你就会觉得值了,很多顾客吃过后都不愿意给钱,是因为供不应求,还没吃够就要在等很久能吃到下一块。