安徽全椒开展“餐饮安全你我同查”活动

中国质量新闻网讯 10月27日，安徽省全椒县市场监管局组织人大代表、政协委员、市民代表对网络餐饮服务订餐数量大、频次高、人气旺、群众关注度高的“网红餐厅”，开展“餐饮安全你我同查”活动。让人大代表、政协委员、市民代表与执法人员共同对“网红餐厅”从业人员健康管理、原料进货查验和贮存、餐食加工制作、餐饮具清洗消毒、后厨环境卫生等进行检查，并进行现场点评，引导餐饮经营者增强主体责任意识，自觉守法经营，切实保障食品安全。

近年来，随着移动互联网技术的发展和普及，网络订餐已成为广大消费者“从指尖到舌尖”的消费新时尚。消费者在享受便利的同时，也十分关注和担心食品安全问题。全椒县市场监管局按照“四个最严”要求，切实加强网络餐饮线上线下全程监管，强化网络餐饮服务第三方平台和入网餐饮服务提供者落实食品安全主体责任，建立健全并落实食品安全管理制度，规范网络餐饮经营行为，让广大消费者放心、安心、舒心消费。（通讯员 章兴友）