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南昌餐饮劲刮轻资产风
近年来，南昌餐饮行业发生了大变化。不少细心市民发现，有的餐饮机构打造开放式厨房，有的餐饮机构转型成“婚宴酒店”，还有的转型特色餐饮……连日来，本报记者调查发现，面对疫情、互联网等多重压力，南昌餐饮正在向规模小、数量多、标准、量化的“轻资产模式”转型。某餐厅打造...
2021-12-21 MSW111111 20
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我国出台方案反食品浪费
新华社北京12月17日电（记者安蓓、谢希瑶）记者17日了解到，国家发展改革委办公厅、商务部办公厅等近日印发《反食品浪费工作方案》，明确加强公共机构餐饮节约，推进机关单位食堂反食品浪费，加强公务接待、会议、培训等公务活动用餐管理，开展学校食堂餐饮节约行动。方案提...
2021-12-17 MSW111111 21
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第二届福建省餐饮行业发展大会在榕举办
东南网12月3日讯（本网记者 陈楠）今日，第二届福建省餐饮行业发展大会在福州海峡国际会展中心召开。福建省餐饮行业相关部门领导、餐饮全产业链企业精英和专家学者共聚一堂，共商发展大计，共享发展机遇，一起推动福建餐饮行业的创新与升级。本次活动围绕“突破边界·赋能创新...
2021-12-03 MSW111111 19
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广东26.7万家餐饮经营者 上线小份菜、小份饭
广州日报讯 （全媒体记者何道岚）昨日，省人大常委会听取关于检查《广东省人民代表大会常务委员会关于制止餐饮浪费的决定》（简称《决定》）执行情况的报告。据悉，广东省通过约谈“美团”“饿了么”两大网络订餐平台，督促26.7万家入网餐饮经营者上线小份菜、小份饭，累计交...
2021-11-30 MSW111111 14
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11月26日起，哈尔滨将发放4亿元政府消费券！
原标题：11月26日起，哈尔滨将发放4亿元政府消费券！ 为有效应对疫情，促进消费回暖，提振消费信心，根据哈尔滨市政府常务会议精神及《关于有效应对疫情影响助企纾困稳经济促增长若干政策措施》，在统筹做好疫情防控各项工作的基础上，在全市开展亿元政府消费券派送促销...
2021-11-24 MSW111111 21
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预制菜成“香饽饽”，能否创造下一个万亿餐饮市场？
预制菜真香！这两年，预制菜成为一二线城市消费者的“香饽饽”。在刚过去不久的“双11”里，预制菜成了各大平台的“爆款”。方便、快捷、品类多、味道不赖，使它快速抓住了繁忙都市人的饭点“痛点”，从而打开了蓝海市场的大门。有机构预测，2021年中国预制菜行业规模预估为...
2021-11-19 MSW111111 21
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北京2022年冬奥会运动员菜单发布，共678道特色菜品
11月13日晚，中央广播电视总台北京总站与北京冬奥组委奥运村部在北京冬奥村，通过总台“冬奥来了”特别节目《冬奥食堂》联合发布了北京2022年冬奥会运动员菜单。记者在《冬奥食堂》直播现场看到，运动员菜单的亮相充满创意，它是被一个以我国古代冰鉴为原型打造的启动装置...
2021-11-13 MSW111111 38
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缺少劳动力和顾客 悉尼唐人街餐饮业苦盼留学生归来
来源：中国侨网中国侨网11月8日电 据澳洲网编译报道，虽然澳大利亚悉尼的封锁基本上已经结束，但留学生的稀缺正在严重影响着华人街中餐厅的生存，乃至整个澳大利亚经济。徐先生在悉尼经营夜店已有10年之久。疫情期间的封锁政策给他的生意带来了极大的影响，他现在把这个地方...
2021-11-08 MSW111111 28